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ガマズミ活用研究会では、ガマズミの成分・作用・素材開発に関する研究を行っています。

ビタミンC、健康に役立つポリフェノールを豊富に含む
ガマズミを毎日の食生活に取り入れませんか?

ガマズミ料理レシピ集



バニラアイスのガマズミソース
ガマズミの酸味がバニラアイスの甘さを引き立たせます。

材料(4人分)
バニラアイス・・・プレーンでも加糖でも
ジョミ (ガマズミ果汁100%)・・・適量

作り方
1.バニラアイスを器に盛りつけ、ジョミをお好みに合わせてかける

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